Холодильные камеры

Производим расчет и подбор комплектующих для камер из сэндвич-панелей (металлокаркас, панели, доставка, монтаж, фурнитура, двери, освещение и пр.), дополнительно запроектируем фундаменты, холодильную часть, при необходимости добавим систему контроля и учёта доступа. Имеем опыт разработки холодильных камер для фармацевтической промышленности, различных складов хранения, овощехранилищ.

Одним из наших конкурентных преимуществ является разработка собственной программы расчёта усушки продукции, основанная на отечественных и зарубежных опытных данных. Имеем опыт участия в проектах одностадийного, двух- и трёхстадийного охлаждения полутуш, а также воздушно-капельного охлаждения птицы. Прами и этом мы не на столько надеемся на технологов, как наши конкуренты, а сами просчитываем помимо усушки продукции интенсивность охлаждения, выбирая параметры воздухоохладителей: их объёмный расход и напор, переменный шаг ламелей, схему питания испарителя, кратность циркуляции, дельты температур на аппарате в зависимости от заданной температуры воздуха, стадии охлаждения и температуры продукта, требуемой влажности воздуха в помещении, времени охлаждения, массе продукта, толщине мышцы и достижения заданной температуре на определенной глубине за определенное время. Наши расчёты учитывают форму продукта, его площадь, среднеобъёмную температуру, плотность, энтальпию, влагосодержание на поверхности продукта. Чтобы добиться оптимального результата мы много раз меняем параметры воздуха: объёмный расход, температуру, теплопроводность, вязкость воздуха, теплоотдачу и т. д. Поэтому можете смело обращаться к нам за разработкой холодильной системы для Вашего технологического процесса.

Каждый производитель имеет свою линейку оборудования, технологические особенности, которые не всегда удобны Заказчикам. В результате, обратившись напрямую к производителю оборудования, Заказчик понимает, что это оборудование ему не совсем подходит, он зря потратил время и продолжает поиск других производителей, ещё теряя время. И зачастую заблуждается, что приобретение товара напрямую будет выгоднее, чем приобретение через инжиниринговую компанию, перепродающую технологическое оборудование. Это не всегда так, поскольку мы имеем инженерные скидки из-за более частых обращений в данные компании, адаптируем Ваш запрос под нормы и технологические нюансы, добавляем к технологическому оборудованию свои фундаменты, металлоконструкции, монтаж, пуско-наладку, свои щиты, коммуникации, проект, программирование, мониторинг и т.д. Таким образом в случае работы с нами - подберём для Вашего производства несколько вариантов технологического оборудования от разных производителей, что будет одновременно быстрее и выгоднее для Вас из-за наших инженерных скидок и возможности выбирать любую марку оборудования, соответствующую Вашим потребностям. У нас имеется опыт участия в самых разных проектах молокозаводов, кондитерских изделий, ягод, овощей, проектах переработки рыбы, мяса и пр. Кроме того, мы можем показать воздухораспределение в холодильной камере от предлагаемых вохдухоохладителей, чтобы Вам было легче убедиться в отсутствии застойных зон воздуха с низкой скоростью движения и согласовать выбранные параметры воздухоохладителей.

(вместо слов "воздухораспределение" подсветить ссылку на соответствующий раздел сайта - находится в разделе проектирования)

Имеем опыт участия в нескольких проектах Росрезерва, модернизации региональных распределительных многоэтажных и одноэтажных с проветриваемым подпольем холодильников батарейного типа в части проектирования холодоснабжения новых складов с потолочными и пристенными батареями, распредстанциями, установки ледяных экранов, замены батарейных охладителей на воздухоохладители, замены распредустройств, изменения количества холодильных камер и изменения распредустройств, введения дополнительных контуров кипения и изменения температурных уровней камер хранения, введения универсальных камер, режим работы которых переключается лишь кнопками на щитах управления, замены устаревшего оборудования на современное, применения более энергоэффективных схем.